The Blog

Σκεψεις, αποψεις και προσωπικες παρατηρησεις

Πολυτέλεια

In luxuria* veritas

*latin for “excess” or “extras of life”. Πριν από πολλά χρόνια, είχα γοητευθεί από την έννοια της πολυτέλειας. Μεγαλώνοντας σε μία χώρα όπου το λούσο, το

Read More

Ευγνωμοσύνη

On RAK*

*Random Acts of Kindness Αν ανήκετε ανάμεσα στους ρομαντικούς που γοητεύονται από το ιδεατό, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς. Εάν αντιθέτως είστε ένας ρεαλιστής που απορρίπτει

Read More

Έρευνα αγοράς

Do your research

Διαβάζω συχνά στο διαδίκτυο και στον Τύπο για έρευνες που γίνονται κατά καιρούς από διάφορους φορείς (επιμελητήρια, ενώσεις, κολλέγια, κοκ), προκειμένου να μελετηθούν πολλά θέματα που

Read More

Table for one

Μοναχικοί Πελάτες – Τους επιβραβεύετε; Η έξοδος για φαγητό είναι μία από τις μεγαλύτερες απολαύσεις. Τουλάχιστον για εμένα. Λατρεύω τόσο να επιστρέφω σε αγαπημένα εστιατόρια όσο

Read More

Ηλιάνα Κατσαρίδου

Value for what?

Η έννοια της αξίας για τους πελάτες Η συμπεριφορά των καταναλωτών υποκινείται, ανάμεσα σε άλλους παράγοντες, από την αναζήτηση της αξίας. Τί σημαίνει αυτό; Σε οποιαδήποτε επιλογή

Read More

The Customer’s Journey

Τα εστιατόρια έχουν μία και μοναδική ευκαιρία για να κάνουν καλή εντύπωση στους νέους πελάτες. Ίσως γι’αυτό ο κανόνας DIRFT (Do It Right the First Time) να βρίσκει

Read More

Close Menu