Read more about the article Promises, promises…
εξυπηρετηση / εστιατορια

Promises, promises…

Βρίσκω ενδιαφέρον το γεγονός ότι η σχέση μεταξύ δύο ανθρώπων έχει πολλές ομοιότητες με τη σχέση ανάμεσα σε μία επιχείρηση και στους πελάτες της. Και οι δύο σχέσεις διέπονται από…

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Promises, promises…
20 Φεβρουαρίου, 2019
Read more about the article The dark side of service
εστιατορια / συμπεριφορα

The dark side of service

«Ζητείται άτομο χαμογελαστό και φιλικό για σέρβις…» Ας φανταστούμε το παρακάτω σενάριο. Μεσημέρι, σε μία πολύβουη, δημοφιλή καφετέρια. Μόλις ένας κατά τα φαινόμενα σοβαρός κύριος κάθεται σε ένα τραπέζι, καταφθάνει…

Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο The dark side of service
10 Αυγούστου, 2018